Khám phá những bí mật của sữa ít người biết đến - Sữa là thực phẩm lành mạnh, nhưng nhiều người lại không biết sự thật về sữa chẳng hạn như uống sữa không gây béo phì, sữa có thể hạ huyết áp.
Hiển thị các bài đăng có nhãn Chế độ dinh dưỡng. Hiển thị tất cả bài đăng
Hiển thị các bài đăng có nhãn Chế độ dinh dưỡng. Hiển thị tất cả bài đăng
Thứ Năm, 10 tháng 10, 2013
Thứ Bảy, 5 tháng 10, 2013
15:08
Unknown
Những hiểu lầm nghiêm trọng cần tránh về chế độ ăn uống của bạn - Bạn nghĩ rằng mình biết nhiều điều liên quan đến thực phẩm, dinh dưỡng và chế độ ăn uống. Thực tế thì những hiểu biết của bạn đã đúng hay chưa
1. Bánh mì đen nhiều dinh dưỡng hơn bánh mì trắng
Thực tế: Bạn không thể đánh giá bánh bởi màu sắc của nó. Bạn cần phải đọc danh sách các thành phần dinh dưỡng và nhìn vào bảng thành phần dinh dưỡng. Các thành phần được liệt kê đầu tiên mà bạn nên quan tâm là 100% lúa mì hoặc ngũ cốc nguyên hạt. Đôi khi bánh mì có màu đen chỉ vì nó có caramel hay chất tạo màu khác.
2. Trứng làm tăng cholesterol
Sự thật: Trứng không có tác động đáng ngại đến nồng độ cholesterol trong máu của bạn. Cholesterol - các phân tử giống như chất béo có trong trứng - không ảnh hưởng lớn đến lượng cholesterol trong máu của bạn.
Trứng có chứa một lượng tương đối nhỏ các chất béo bão hòa. Một quả trứng lớn chứa khoảng 1,5 gram chất béo bão hòa, các nghiên cứu chưa bao giờ thấy bất kỳ liên kết nào đáng ngại giữa thói quen ăn trứng với mỡ trong máu hoặc với nguy cơ bệnh tim.
Ảnh minh họa
3. Tất cả các chất béo bão hóa đều có hại
Sự thật: Một số chất béo bão hòa lại có ích cho sức khỏe. Các nhà nghiên cứu từ lâu đã biết rằng có rất nhiều các loại chất béo bão hòa, chủ yếu là lauric, myristic, palmitic và axit stearic. Điều thú vị là chúng được cơ thể xử lý và hấp thụ rất khác nhau.
Axit stearic, một loại chất béo bão hòa được tìm thấy trong ca cao, các sản phẩm từ sữa, dầu cọ và dừa hoạt động tương tự như chất béo không bão hòa đơn và không làm tăng cholesterol có hại mà lại giúp tăng nồng độ cholesterol HDL có lợi.
4. Rượu bia luôn là kẻ thù của hệ tim mạch
Sự thật: Bia, rượu cũng có lợi cho sức khỏe. Các nhà nghiên cứu đã chỉ ra rằng ethanol trong rượu và bia làm tăng mức độ HDL (một loại cholesterol tốt), giúp bảo vệ cơ thể chống lại sự tích tụ mảng bám trong động mạch và làm giảm yếu tố đông máu góp phần hạn chế các cơn đau tim và đột quỵ.
Theo Giáo sư Eric Rimm, của Khoa Y tế cộng đồng, Đại học Harvard thì bất kỳ loại đồ uống có chứa cồn nào khi tiêu thụ ở mức vừa phải (1 ly nhỏ mỗi ngày) đều giúp giảm nguy cơ bệnh tim.
Ảnh minh họa
5. Tất cả chất xơ là cứu tinh cho hệ tiêu hóa
Sự thật: Không phải tất cả chất xơ đều có lợi, bạn còn phải xem xét nguồn gốc của loại chất xơ bạn dùng. Sữa chua là một thực phẩm làm từ sữa và là một nguồn canxi tuyệt vời. Sữa chua tự nhiên không giàu chất xơ nhưng các quảng cáo thực phẩm không ngừng giới thiệu về những loại sữa chua giàu chất xơ, vậy chất xơ này từ đâu ra?
Các nhà sản xuất thực phẩm đã cho thêm chất xơ vào thực phẩm đóng gói. Nhưng có hai loại chất xơ: hòa tan trong nước (loại tìm thấy trong yến mạch, trái cây, và các loại đậu) và không hòa tan (tìm thấy trong các loại ngũ cốc nguyên hạt, các loại hạt và hạt giống).
Bạn cần biết rằng hai loại chất xơ này có chức năng khác nhau .Một số chuyên gia nghi ngờ rằng các loại thực phẩm được bổ sung chất xơ sẽ không mang nhiều lời ích như các loại thực phầm giàu chất xơ tự nhiên.
Thực tế là, hầu hết các thực phẩm chế biến đều thiếu một loạt các vitamin, khoáng chất và các chất dinh dưỡng từ thực vật.
Thứ Hai, 30 tháng 9, 2013
Thứ Tư, 25 tháng 9, 2013
15:55
Unknown
Những thực phẩm cực tốt cho đôi tai - Những chất chống ôxy hóa có thể bảo vệ lớp nhung mao ở tai trong, vốn rất quan trọng cho thính lực. Nhiều nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng các gốc tự do có thể làm tổn hại những lớp nhung mao ở tai trong. Những chất chống ôxy hóa sẽ có vai trò trung hòa các gốc tự do và hồi phục hỏng hóc này.
Thứ Năm, 19 tháng 9, 2013
Thứ Ba, 17 tháng 9, 2013
10:52
Unknown
Bí quyết sống khỏe: Để bạn sống khỏe hơn mỗi ngày - Một cơ thể khỏe mạnh là sự kết hợp của chế độ dinh dưỡng đầy đủ và một tinh thần thoải mái. Một vài thói quen sau đây sẽ giúp bạn sống khỏe hơn mỗi ngày.
Để sống khỏe mỗi ngày bạn hãy tạo cho mình những thói quen có lợi, một tinh thần thoải mái và một chế độ sinh hoạt hợp lý. Vì vậy, bạn nên chú ý một số điều sau:
- Tránh làm việc quá sức, luôn sống vui vẻ, có lối suy nghĩ tích cực.
- Buổi sáng khi thức dậy hãy nán lại trên giường vài phút và vươn chân tay để các cơ, khớp cử động bình thường.
- Cử động chân tay ngay khi ngủ dậy
- Đánh răng đều đặn ít nhất 2 lần/ngày vào buổi sáng và buổi tối, hoặc trước và sau khi ăn để tránh các chất a-xít do thức ăn tạo nên gây yếu men răng và hôi miệng.
- Không bỏ bữa sáng, ngay cả khi bạn thực hiện chế độ giảm cân, để cung cấp đầy đủ năng lượng cho cơ thể hoạt động cả một ngày.
- Không nên bỏ bữa sáng, bữa sáng giúp cung cấp năng lượng cho một ngày hoạt động
- Nên ngủ trưa hoặc có những giấc ngủ ngắn khoảng 15 phút để thư giãn đầu óc sau những giờ làm việc căng thẳng. Hoặc có thể nằm im, thiền định, cho mắt và não được nghỉ ngơi.
- Ăn nhiều các loại rau và hoa quả để bổ sung lượng nước, vitamin và các khoáng chất cần thiết cho cơ thể hoạt động.
- Ăn đầy đủ hoa quả giúp bổ sung lượng nước và vitamin cần thiết
- Nên ngủ trước 12 giờ để có giấc ngủ sâu, đảm bảo sức khỏe và làm việc tốt vào ngày hôm sau.
- Bổ sung lượng nước đầy đủ cho cơ thể, khoảng 1-2 lít mỗi ngày.
- Vận động cơ thể thường xuyên, tham gia một số môn thể thao yêu thích để đầu óc được thư giãn đồng thời tăng cường sức khỏe thể chất cho bản thân.
N.A
Đăng ký:
Bài đăng
(
Atom
)
